德州撲克 (Texas hold’em,有時也簡稱為Hold’em或Holdem),簡稱德撲,是世界上最流行的公牌撲克衍生遊戲,也是國際撲克比賽的正式競賽項目之一。世界撲克大賽(World Series of Poker,WSOP)和世界撲克巡迴賽(World Poker Tour,WPT)的主賽事(Main Event)項目即是「無限注德州撲克」。德州撲克是位置順序影響最大的撲克衍生遊戲之一,因為所有輪數的下注次序維持不變,它也是美國多數賭場內最受歡迎的撲克牌類遊戲,在美國以外的地區也十分流行,與橋牌的流行程度相當。理論上一桌同時最多可容納22位(若不銷牌則為23位)玩家,但一般是二至十人一桌。